Homemade scones

400 grams tepung gandum
3 tsp baking powder
1/2 tsp soda bicarbonate
100 grams butter
40 gramscastor sugar
1/4 tsp garam
200ml whipping cream
1/4 cup raisin
sedikit fresh milk (utk glaze)

cara2;-

1. masukkan dalam mangkuk tepung gandum, garam, gula, baking powder dan soda gaul sebati

2. potong butter bentuk dadu then masukkan ke dalam tepung tadi

3. gaul kan kesemua bhn tadi dgn jari sehingga menjadi seperti bread crumbs(ala-ala serbuk gitu)

5.masuk kan whipping cream (hat ni masukkan sikit2 sbb taknak adunan lembik sangat sangat melekit. Biar jadi mcm doh)

6.gaul smpai sebati then boleh la bentuk kan bulat2.

7.sapu kan atas scones tu dgn susu.

8.panas kan oven pada suhu 180'c, bakar lebih kurang 25minit. (bergantung pd keadaan oven anda)

So makan lah dengan jem strawberi dan butter. Dappp!